平成28年11月5日（土）・12月11日（日）にご結婚式をするお二人へ小林樓の美味しいギフトを1年分プレゼント

結婚式のギフトやネットショップでも人気の
味噌漬けや瓶詰セット、大手百貨店でも問い合わせ殺到の
限定特撰おせちなど毎月1回1年分プレゼント。
ご結婚式後も何が届くかワクワクしながらご家庭で1年間
創業100余年の老舗の味をお楽しみいただけます

伝統と創作の融合、これぞ新しい和。
小林樓のおせち

大切な人たちと迎える新たな年。ザ・ガーデンプレイス小林樓のおせちは、そんな特別な日のために料理人が厳選素材に向き合い、妙技を尽くした玉手箱のごとく心浮き立つ逸品です。
隙間なく並べられた料理の数々は、どれもが小林樓謹製。国産牛を贅沢に使ったローストビーフ、お刺身でも食べられる海老を炊いた海老芝煮。世代を問わず楽しめる、和の伝統に洋の華やぎを加えた料亭のおせちをご堪能ください。
肉厚の身にジューシーな脂をたたえた逸品
キングサーモン味噌漬

お子様からお年寄りまで喜ばれるキングサーモンは、脂ののった肉厚なものを厳選して味噌漬けに。
越後味噌に酒、砂糖、みりんをバランスよく配合し、着色料や保存料など余分なものは一切加えておりません。冷めても美味しくいただけますので、お弁当のおかずなどにも最適です。
くちの中でほどけて広がる上品な味わいを食卓に
銀むつ（メロ）味噌漬

銀むつは別名「メロ」とも呼ばれる今では希少な魚です。
ホロホロとした柔らかい白身に小林樓秘伝の味噌が合わさり、幾重にもその旨みを引き立てます。一口くちにするとさらりとほどける上品な脂の味わい。「とろける美味しさ」という表現は、この味噌漬のためにあるような言葉です。
越後味噌の豊かな風味が上質な甘味を引き出します
銀だら味噌漬

西京焼きなどで親しまれる銀だらを、越後味噌に漬け込みました。越後味噌特有の豊かな風味が、銀だらの上質な甘味を引き出してご飯のおかずにも、お酒のアテにも最適です。
やわらくぷりぷりの身のあいだに、さらりとした良質な脂をたっぷりまとった銀だらの味噌漬。ご進物にも喜ばれています。
魚沼の健康ブランド豚をさらに美味しく。
深雪もち豚味噌漬

豊かな自然に恵まれた新潟県魚沼地区で育てられている希少ブランド豚「深雪もち豚」。
越後三山から流れ出す清水を飲み水に、抗生物質を含まない安全な飼料で育てられた豚は、肉質も旨みも抜群です。
小林樓の味噌漬では脂身を適度に含むロースを使用。越後味噌と越後の豚のハーモニーをお楽しみ下さい。
天然ハーブ育ちの銘柄鶏を越後味噌が引き立てます
越乃鶏味噌漬

ヨモギなど天然ハーブを飼料に加え、余分な脂を落とした健康志向のブランド鶏「越乃鶏」は、鶏肉本来のコクの味わいが楽しめる人気銘柄です。
小林樓では越後味噌に漬けることでその味をさらに凝縮。
香り良くやわらかな仕上がりには、職人技の冴えも垣間見られます。日々の食卓にぴったりな逸品です。
鮭の味を知り尽くした、新潟の誇る伝統瓶詰
さけ茶漬

古くから鮭漁が盛んだった新潟では、その調理法も多彩です。
なかでも鮭の瓶詰はお土産として県外からも大人気。小林樓の「さけ茶漬け」は、旬のキングサーモンをじっくり炒りあげ、天然調味料で仕上げた逸品。
お茶漬けにすると鮭の出汁と程よい塩味でご飯が何杯でも進みます。おにぎりの具材にしても喜ばれます。
新鮮な鯛のほぐし身に、梅の酸味がそっと寄り添う
鯛の梅茶漬

小林樓でお刺身として提供される鮮度抜群の鯛を、そのままさっと炒りあげて酒、醤油、みりんを加えた、素材の味をそのまま楽しめる瓶詰です。
仕上げに加えるたたき梅がほのかなアクセント。
魚の王様とも呼ばれる高級魚・鯛の、上品な甘味と旨みを絶妙な塩加減でご堪能いただけます。
宝石のように輝くひとつぶひとつぶに旨味を凝縮。
いくら醤油漬

使うのは鮮度の高い厳選イクラのみ。
純米酒とみりんを煮立たせアルコールを飛ばし、醤油を合わせたタレに漬けるという昔ながらのスタイルを守っています。
ぷちんとかみしめると、イクラの美味しいお汁が口いっぱいに広がって、ほかほかご飯に、お酒のあてに喜ばれます。
「さけ茶漬け」と合わせる贅沢な鮭親子丼もお楽しみください。
ブルゴーニュ地方の伝統料理
コック・オ・ヴァン

骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮（コック・オ・ヴァン）は、フランスブルゴーニュ地方の伝統料理。洋食のプロが仕込んだレシピに忠実に、上質の赤ワインと各種香味野菜で柔らかく煮込んだ鶏肉は食卓に華やかなムードをプラスします。真空パックでお届けされる「コック・オ・ヴァン」は、ご家庭で湯せんすることで仕上がります。鶏の脂がソースに馴染み、全体をまろやかに仕立てあげます。ソースの一滴までも余すことなくお楽しみ下さい。